Cukrářská výroba III
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
313 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a
2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských
výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje
přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě
při kynutí. Značnou pozornost věnuje…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih autora
Ladislav Bláha
Zobrazit všechny knihy autora
Ladislav Bláha
Výběr knih vydavatele
Informatorium
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Informatorium
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.04.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.04.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.04.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 04.05.2025
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
- Agatha Christie
- Timothy J Thompson M a
- Sir Noble Noble Prince
- Theresa Foy Digeronimo
- Steven (Texas A Lukefahr
- Margaret Harland-Suddes
- Laura Malt Schneiderman
- Elise Vernon Pearlstine
- Hallam Linwood Emmanuel
- Stephen (Journalist) Cook
- August (August Gold) Gold
- Wilson Carey McWilliams
- Kingsley Chiedu Moghalu
- Dr R Zarwulugbo Liberty
- Anders Engberg-Pedersen
- Elizabeth Peters
- Joanna Martine Woolfolk
- Grimm Jacob Ludwig Karl
- RNDr. Jaroslav Jurčák Dr.
- Briana Mukodiri Uchendu
- Catherine Fatica Compher
