Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť
- Nakladatel
- Expol Pedagogika, 2021
- Počet stran
- 128
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne... Číst víc
- Brožovaná vazba
- Slovenština
859 Kč
Posíláme do 14 – 19 dnů
Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?
- Magazín Knihy roku ke každému nákupu
- Knihomolská záložka ke každému nákupu
- Více než 9 000 výdejních míst