Math for the Professional Kitchen
odborné a naučné přírodní vědy a technika matematika

Math for the Professional Kitchen

The Culinary Institute of America (CIA), NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen, NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel, NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu od 990 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Math for the Professional Kitchen koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
990 Kč
Skladem (dodání do 3 dnů)
Krátký popis
A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success. Ideal for students and working professionals, this book explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable food-industry operation.

Zobrazit celý popis
Výběr knih autorů The Culinary Institute of America (CIA) , NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen , NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel , NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
Kniha Chocolates and Confections

Chocolates and Confections

Cena od 1 678 Kč

  Chci koupit
Kniha Elements of Dessert

Elements of Dessert

Cena od 1 678 Kč

  Chci koupit
Kniha Professional Chef

Professional Chef

Cena od 2 279 Kč

  Chci koupit
Kniha Baking and Pastry

Baking and Pastry

Cena od 2 100 Kč

  Chci koupit
Kniha Frozen Desserts

Frozen Desserts

Cena od 1 678 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora The Culinary Institute of America (CIA), NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen, NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel, NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
Výběr knih vydavatele John Wiley a Sons Inc
Kniha Backpack

Backpack

Cena od 522 Kč

  Chci koupit
Kniha Project Zero Trust

Project Zero Trust

Cena od 605 Kč

  Chci koupit
Kniha Program

Program

Cena od 550 Kč

  Chci koupit
Kniha Holistic You Workbook

Holistic You Workbook

Cena od 577 Kč

  Chci koupit
Kniha Black Swan Problem

Black Swan Problem

Cena od 962 Kč

  Chci koupit
Kniha Polymath

Polymath

Cena od 578 Kč

  Chci koupit
Kniha Holistic You

Holistic You

Cena od 632 Kč

  Chci koupit
Kniha Big Java

Big Java

Cena od 1 530 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley a Sons Inc
Naše tipy
Kniha Zdravě kdykoliv a kdekoliv, 2. vydání

Zdravě kdykoliv a kdekoliv, 2. vydání

Cena od 275 Kč

  Chci koupit
Kniha Láska vítězí - Kniha o nebi, peke a osudu každého člověka

Láska vítězí - Kniha o nebi, peke a osudu každého člověka

Cena od 161 Kč

  Chci koupit
Kniha Pták Noh a ptáček Nožička 1 - Ohňový mužíček Pinďula Panďula

Pták Noh a ptáček Nožička 1 - Ohňový mužíček Pinďula Panďula

Cena od 157 Kč

  Chci koupit
Kniha Zhroucení

Zhroucení

Cena od 290 Kč

  Chci koupit
Pratuří pohádky - Výprava za poznáním do české krajiny
Pratuří pohádky - Výprava za poznáním do české krajiny
Tereza Mašínová, Petr Cieslar
  Chci koupit
Vydejte se na dobrodružnou výpravu českou krajinou plnou praturů, divokých koní a příběhů, které vás naučí milovat vědu! Pratuří pohádky vás zavedou do jedinečné rezervace v Milovicích, kde majestátní pratuři a divocí koně ochraňují zázraky přírody. Dvanáct příběhů, plných humoru, přátelství i nečekaných objevů, okouzlí všechny malé čtenáře i jejich rodiče. Každý příběh je doplněn naučnými boxy, které přibližují dětem (a nejen jim) fascinující svět ekologie, botaniky, zoologie, astronomie i terénní výzkum. Kniha spojuje pohádkovou fantazii s vědeckým poznáním. „Příběhy malých praturů jsou čtením nejenom poutavým a zábavným, ale i naučným. Krásné ilustrace navíc řadí knihu mezi publikace, které budou zcela jistě patřit k nejmilejším setkáním malých čtenářů s dětskou literaturou.“ zakladatel rezervace a ředitel obecně prospěšné společnosti Česká krajina Mgr. Dalibor Dostál